شوربة العدس بالكاري

العدد: 6 اشخاص
المقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 كوب عدس
1/2 كوب ارزقصيرالحبة
4 كوب مرق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة بهارالكاري

للتقديم:خبز محمص
الطريقة:

1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. في قدر عميق ضعي الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.
3. أضيفي البصل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يلين البصل. أضيفي العدس والأرز. قلبي لعدة ثواني.
4. أضيفي المرق الملح، الفلفل والكاري. دعي ا لشوربة تطهي على النار لمدة 15 دقيقة.
5. في أطباق تقديم فردية أسكبي الشوربة وقدميها مع الخبز المحمص وعصير الليمون.

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *