كاسات بودنج الشوكولاتة

العدد :4 أشخاص

المقادير :

2/1كوبسكر
4/1كوبنشا
2ملعقة كبيرةبودرة الكاكاو السادة
8/1ملعقة صغيرةملح
8/1ملعقة صغيرةقرفة
4/1 3كوبحليب
1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
200جرامشوكولاتة
2ملعقة كبيرةبندق مجروش
2ملعقة كبيرةجوز الهند
2ملعقة كبيرةفستق حلبي ناعم
للتزينكريمة مخفوقة

الطريقة :

1. أحضري كاسات أو أكواب تقديم شفافة حسب العدد والشكل الذي ترغبين.
2. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، النشا، الكاكاو، الملح، القرفة، الحليب والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب مع بقية المواد إلى أن يذوب النشا.

3. ضعي القدر على نار هادئة واستمري بالتقليب إلى أن يبدأ الحليب بالغليان.


4. أبعدي المضرب الشبكي. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي البودنج لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج ويصبح قوامه سميكا وناعما.


5. أضيفي الشوكولاتة واستمري بالتقليب إلى أن تذوب الشوكولاتة.


6. أسكبي البودنج في الكاسات حسب الكمية التي تفضلين لملئ الكاسات.
7. ضعي كاسات بودنج الشوكولاتة في البراد لعدة ساعات إلى أن تبرد تماما.
8. للتزيين: في كيس تزيين ثبتي قمع مزخرف. ضعي الكريمة المخفوقة. زيني كاسات البودنج بالكريمة. وزعي البندق، الجوز والفستق. قدمي البودنج مباشرة.
الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *