تورتة الدرابيل

 

العدد : 8 أشخاص

1باكيتداربيل
6ملعقة كبيرةزبدة مذابة
1باكيت صغيرجيلي ليمون
2/1كوبماء ساخن
2كوبكريمة سائلة
200جرامجبن كريمي لين
2ظرفكريم كراميل
1علبةحليب محلى
2/1كوبقيمر
للتشكيلشوكولاتة مذابة

الطريقة:

1. أحضري صينية قصيرة الحافة وبطني بقعطة من ورق الزبدة.


2. في طبق عميق ضعي الشوكولاتة المذابة. إغمسي طرف قطعة من الدرابيل في الشوكولاتة لتتغطى إلى نصفها. ضعي في الصينية. كرري الخطوة مع نصف كمية الدرابيل. دعي الدرابيل إلى أن تجف الشوكولاتة تماما.


3. فتتي ٥ أو ٦ قطع من الدرابيل وأضيفي على الزبدة. قلبي المكونات لتختلط. دعيها جانبا.


4.أحضري قالب ذو قاعدة متحركة.


5. في طبق صغير ضعي جيلي الليمون والماء الساخن. باستعمال الشوكة أو مضرب شبكي صغير قلبي الجيلي إلى أن يذوب تماما.


6. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة، الجبن، بودرة الكراميل، الحليب المحلى والقيمر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٣ دقائق إلى أن تختلط المواد وتصبح هشة القوام. أضيفي الجيلي مع استمرار التشغيل إلى أن يندمج تماما مع الخليط.


7. لتشكيل التورتة: رتبي قطع الدرابيل المغطاة بالشوكولاتة على حافة القالب حيث يكون الجزء المغطى بالشوكولاتة للأعلى. يجب أن تغطي الحواف تماما. وزعي خليط الداربيل والزبدة في قاع القالب لتغطيه تماما. وزعي خليط الكريمة والجيلي في القالب. ضغي القالب في البراد لعدة ساعات إلى أن تتماسك التورتة تماما.


8. أخرجي تورتة الدرابيل من القالب وضعي على طبق تقديم. وزعي صلصة الكراميل الموجودة في العلبة على التورتة ووزعي قليل من الداربيل المكسرة ثم قدمي التورتة.

الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

1737_7_997

تشيز كيك بالشوكولاتة Chocolate Cheesecake

العدد    8 أشخاص المقادير 50         جرام               شوكولاتة مذابة 5           عبوة ٢٠٠ جرام جبن كريمي لين …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *