شراب الكركديه وشراب الليمون بالنعناع

img

صور:


الفوائد الطبية لمشروب الكركديه:

  • يقوى ضربات القلب ويقتل الميكروبات مما يجعله مفيدا في علاج الحميات وعدوى الميكروبات وأوبئة الكوليرا حيث أنه حامضى بطبيعته.
  • ومن خواصه أنه مرطب ومنشط للهضم.
  • كما بدأت مصانع الأدوية ومستحضرات التجميل والحلوى والصابون تستعمل المواد الملونة المستخلصة من زهر الكركديه في منتجاتها بعد أن استبعدت الألوان الكيميائية لما لها من آثار جانبية ضارة.
  • يستعمل كصبغة طبيعية للأدوية والأغذية وأدوات التجميل التي تستخدمها حواء كل يوم مثل أحمر الشفاه ومساحيق التجميل وشمبوهات الشعر وصابون الحمام.

 

ملاحظات هامة بخصوص مشروب الكركديه:

  • بشكل عام لا يفضل تناول الكركديه لأصحاب الضغظ المنخفض، لا يتم تحضير مشروب الكركديه بإضافة الماء الساخن في حالة الرغبة في علاج ارتفاع ضغط الدم بل يتم نقع الكركديه على البارد في الماء.
  • لاينصح بتخزين الكركديه المحضر أكثر من 24 ساعة حتى لا يحدث ترسيب لأملاح الأكسالات مما يضر بالكلى.

 

فوائد الليمون:

  • يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين سي “ج” الذي يعمل كمضاد تأكسد قوي ضد السموم البيئية الضارة،
  • ويحسن من حماية الجهاز المناعي.
  • يقلل من أخطار ارتفاع ضغط الدم.

فوائد النعناع:

  • يساعد في طرد الديدان.
  • مفيد  في تهدئة الحكة والآلام الخارجية.
  • مفيد جدا لتنشيط القلب والدورة الدموية والمخ.
  • مهدىء للأعصاب.
  • علاج الإسهال.

 

ملاحظات هامة بخصوص مشروب النعناع

  • الأكثار من تناول النعناع يؤدي الى جفاف الفم والقيء وأثارة الرغبة الجنسية.
  • يمنع تناوله بأي صورة سواء كأوراق أو شربة كزيت عند الأصابة بالحمى.
  • ويمنع عن الاطفال الصغار لأنه يؤدي الى أصابتهم بالغصة.
  • ويجب ألا يشرب شاي أو زيت النعناع يوميا ولفترة طويلة كي لا يؤدي الى تلف الأغشية المخاطية الداخلية.
  • كما يمنع على الحوامل الأكثار منه في الأشهر الأولى من الحمل.

 

الوصفة:

العدد : 8 أشخاص

المقادير:

عصير الليمون
10 حبة كبيرة ليمون
2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
1 كوب نعناع أخضر مفروم خشن
الكركديه
2 كوب كركديه
2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
5 كوب ماء

الطريقة:

1. عصير الليمون: باستعمال سكين حادة قطعي الليمون مع القشور إلى شرائح رقيقة.


2. في طبق عميق ضعي عدة شرائح من الليمون. وزعي قليل من السكر. وزعي قليل من ماء الزهر. وزعي قليل من النعناع. كرري الخطوة إلى أن تسعتملي كل الكمية.


3. غطي الطبق بقطعة من ورق النايلون. ضعي الطبق في البراد طوال الليل.


4. بأطراف أصابعك إضغطي على شرائح الليمون إلى أن تحصلي على كل عصير الليمون. من خلال مصفاة ناعمة صفي عصير الليمون.


5. في إبريق تقديم شفاف ضعي كمية وفيرة من مكعبات الثلج. أسكبي عصير الليمون على الثلج ثم قدميه.


6. الكركديه: في قدر من الستانليس ستيل سميك القاعدة ضعي الكركديه، السكر، ماء الورد والماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي الكركديه على النار ليغلي لمدة ٥ دقائق. أبعدي القدر عن النار. غطي القدر ودعيه لمدة ساعة.


7. من خلال مصفاة ناعمة صفي الكركديه مع الضغط عليه كي تنزل كل الخلاصة.


8. في إبريق تقديم شفاف ضعي كمية من مكعبات الثلج. أسكبي شراب الكركديه على الثلج ثم قدميه.

الفيديو:


الكاتب admin

admin

مواضيع متعلقة

اترك رداً