حلو قمر الدين بالجيلي

صور من الوصفة:

العدد : 8 أشخاص

المقادير:

1كوبمشمش مجفف مقطع
1كوبماء مغلي
1ملعقة كبيرةماء الورد
خليط قمر الدين
2باكيت صغير(3 اونصة)جيلى مشمش
1/2كوبماء مغلي
1كوبعصير مشمش او شراب قمر الدين
خليط الحليب
2ملعقة كبيرةجيلاتين سادة
2/1كوبماء بارد
1علبة كبيرة (١٤ أونصة)حليب محلى
2/1 1كوبماء مغلي
2/1كوبعصير مشمش أو شراب قمر الدين

الطريقة:

1. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط مزخرف.


2. في طبق عميق ضعي المشمش، الماء وماء الورد. دعي المشمش جانبا لعدة دقائق.


3. خليط قمر الدين: في طبق عميق ضعي جيلي المشمش، الماء وعصير المشمش. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب الجيلاتين.


4. في القالب أسكبي خليط قمر الدين. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أخرجي قطع المشمش من الماء وأضيفي على خليط قمر الدين في القالب. ضعي القالب في البراد لمدة نصف ساعة أو إلى أن يتماسك خليط قمر الدين تماما.


5. خليط الحليب: في طبق عميق ضعي الجيلاتين والماء. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الجيلاتين إلى أن يذوب. أضيفي الحليب المحلى، الماء المغلي وعصير المشمش. قلبي المواد إلى أن تتجانس. أسكبي خليط الحليب على خليط قمر الدين في القالب. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.


6. إقلبي حلو قمر الدين على طبق تقديم عالي الحافة وقدمي مباشرة

الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *