سباجيتي بصلصة الطماطم

العدد : 4 أشخاص

500جراممكرونة سباجيتي
2ملعقة كبيرةزيت زيتون
1حبة كبيرةبصل مفروم
4فصثوم مهروس
1حبة متوسطةفلفل أحمر حلو مقطع
2حبة كبيرةطماطم مفرومة
1/2ملعقة صغيرةشطة(حسب الرغبة)
1ملعقة صغيرةبابريكا
1ملعقة صغيرةكمون
1عبوةمعجون طماطم
2ملعقة كبيرةكي دي دي   (  أسم منتج القشدة. بامكانك استخدام أي نوع من أنواع القشدة المتواجدة  عندكم)
1/2كوبخل
1ملعقة صغيرةماء
1/4ملعقة صغيرةملح
1ملعقة صغيرةفلفل أسود

 
الطريقة:

1. في قدر واسع ضعي 12 كوب ماء، اضيفي ملعقة كبيرة زيت وملعقة كبيرة ملح، دعي الماء يغلي ثم اضيفي السباجيتي، دعيها تغلي 8 دقائق. صفيها، احتفظي بها ساخنة.
2. في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي البصل، الثوم، قلبي على نار متوسطة حوالي 10 دقائق الى ان يذبل البصل.


3. اضيفي الفلفل الأحمر، الطماطم، الشطة، البابريكا، الكمون، معجون طماطم و  كي دي دي  (القشدة)، الخل، الماء،الملح، الفلفل والأوريجانو، غطي القدر، واتركي الصلصة تطهى بهدوء لحوالي 15 دقيقة الى ان تحصلي على صلصة كثيفة.
4. ضعي السباجيتي الساخنة في طبق تقديم، وزعي فوقها الصلصة وقدميها ساخنة.

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *