ساندوتشات صغيرة

العدد : 8 أشخاص

العجينة
3كوبدقيق
1ملعقة صغيرةملح
1ملعقة صغيرةبيكنج باودر
1ملعقة كبيرةخميرة فورية ناعمة
4/1كوبزيت ذرة
2ملعقة كبيرةروب (زبادي)
1كوبماء دافىء
للحشوالجبن والخس والطماطم والخيار والزيتون

الطريقة:

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الملح، البيكنج باودر، الخميرة، الزبادي والماء، ثبتي مضرب العجين واعجني بضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة، ضعي العجينة في طبق مدهون، اقلبيها على الجانب الأخر لتتغطى بالدهن جيدا، غلفيها واتركيها في مكان دافىء 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.


2. على لوح مرشوش بالدقيق افردي العجينة بسماكة 3 ملم، قطعيها الى دوائر6 سم، غلفيها واتركيها ترتاح 20 دقيقة.
3. سخني المقلاة على نار متوسطة، ضعي بعض اقراص العجينة، انتظري لبضع ثواني ثم اقلبيها على الجانب الأخر، انتظري بضع ثواني ثم اقلبيها مرة اخرى وانتظري لتنتفخ وتصبح ذهبية اللون.
4. دعي الساندوتشات تبرد قليلا ثم افتحيها واحشيها بما ترغبين من تشكيلة أجبان وخضراوات.

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *