برجر الدجاج

العدد : 4 أشخاص

4قطع كبيرةفيليه دجاج
1حبة كبيرةبصل
2فصثوم
1ملعقة صغيرةملح
4/1ملعقة صغيرةفلفل أسود
4/1ملعقة صغيرةخردل ناعم
4/1ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
4/1ملعقة صغيرةكمون ناعم
4/1ملعقة صغيرةبابريكا
السندوتشات
1كيسخبز ساندوتش صغير الحجم
1كيسشاباتا
1كيسخبز عربي
1رأسخس
4حبةطماطم شرائح
3حبةخيار مخلل شرائح
2/1كوبمايونيز

 طريقة اعداد برجر الدجاج للشيف منال العالم:

1.ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.
2.أفرمي الدجاج، البصل والثوم. أضيفي الملح، الفلفل، الخردل، الكزبرة، الكمون والبابريكا.
3.بأطراف أصابعك قلبي الدجاج ليختلط جيدا مع البهارات. شكلي خليط الدجاج إلى ٤ أقراص متوسطة الحجم.
4.سخني الشواية الكهربائية. وزعي قليل من الزيت على الشواية. ضعي أقراص برجر الدجاج على الشواية ودعيها لمدة ٥ دقائق. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إقلبي برجر الدجاج على الجهة الثانية. دعي برجر الدجاج إلى أن تصبح الأقراص ذهبية اللون وينضج الدجاج تماما.
5.باستعمال سكين منشارية قطعي الخبز إلى نصفين. ضعي الخبز على الشواية إلى أن يتحمص قليلا.
6.وزعي الخس، الطماطم، المخلل والمايونيز على نصف قطع الخبز. ضعي أقراص البرجر على الخبز وضعي بقية قطع الخبز ليتكون لديك سندوتش برجر الدجاج. قدمي برجر الدجاج مباشرة.
 فيديو الشرح المصور لطريقة اعداد برجر الدجاج للشيف منال العالم:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *