الرئيسية / مطبخ أبدعي / التصنيف حسب المواد / خضروات / سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو

سلطة الجبن بالطماطم والأفوكادو

المقادير:

4-6حبةطماطم (بندورة)
2-3حبة كبيرةأفوكادو
2ملعقة كبيرةعصير ليمون
1/2حزمةريحان اخضر
2فصثوم
1ملعقة كبيرةملح
1/4كوبخل ابيض أو بالسميك
1/2ملعقة صغيرةسكر
4ملعقة كبيرةزيت زيتون
1ملعقة كبيرةملح
كرات الجبن
200جرامجبن فيتا
1/2ملعقة صغيرةأوريجانو

الطريقة:

1. قطعي الطماطم الى شرائح . اتركيه جانبا
2. قشري الافوكادو، انزعي القشر وقطعيه شرائح ( نصف دائرية) امسحيه بعصير الليمون. اتركيه جانبا.
3. احضري طبق عميق، رصي شرائح الطماطم بشكل دائري
4. رصي شرائح الافوكادو بشكل دائري يتوسط الطماطم
5. كرري ذلك مع تشكيل شكل هرمي
6. وزعي اوراق الريحان ما بين طبقات السلطة
7. وزعي كرات الجبن.
8. في الهاون ضعي الثوم والملح، دقي الثوم الى ان يصبح ناعما، اضيفي الخل والسكر، حركيه ليختلط، ثم اضيفي الزيت، قلبي ليختلط وزعيه فوق السلطة.
9. كرات الجبن: ضعي الجبن في طبق، اضيفي بعض الأوريجانو، قلبي الجبن باطراف اصابعك مع الضغط الى ان تصبح مثل العجينة، اعمليها مثل الكرة.
الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *