المهليبة

العدد : 4 أشخاص

المقادير:

المهلبية البيضاء
2كوبحليب
3ملعقة كبيرةسكر
1ملعقة كبيرةماء الورد
4ملعقة كبيرةنشا
مهلبية البرتقال
3حبة كبيرةبرتقال
4ملعقة صغيرةنشا
2ملعقة كبيرةسكر
للتزين
2ملعقة كبيرةفستق حلبي مجروش

الطريقة:

1. احضري 4 اطباق او كؤوس مهلبية شفافة.


2. احضري 2 قدر سميك القاعدة صغير.


3. في القدر الأولى ضعي الحليب، السكر، ماء الورد والنشا، قلبي بهدوء ليذوب النشا. اتركيه جانبا


4. اعصري البرتقال، لا ترمي القشر ولا تصفي العصير


5. في القدر الثانية ضعي العصير، قطعة من قشر البرتقال، النشا والسكر، قلبي بهدوء ليذوب النشا.


6. ضعي القدرين على النار مع التقليب بهدوء بالملعقة الخشبية( ملعقة لكل قدر) الى ان يبدأ الخليط بالتماسك. دعي المهلبية تطهى بهدوء لمدة دقيقة بعد الغليان.


7. وزعي المهلبية البيضاء بالأكواب، تخلصي من قشور البرتقال ثم وزعي مهلبية البرتقال في وسط المهلبية البيضاء.


8. ضعي المهليبة في الثلاجة لعدة ساعات لتتماسك ويطيب طعمها


9. وزعي الفستق المجروش وقدميها باردة

 الفيديو:

1

2

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *