الرئيسية / مطبخ أبدعي / تصنيف الأطباق حسب النوع / حلويات / بودنج الكرواسون بالشوكولاتة (الكروسان)

بودنج الكرواسون بالشوكولاتة (الكروسان)

 

العدد : 6 أشخاص

 

المقادير:

١٥حبةميني كرواسان سادة
١ملعقة صغيرةقرفة
١/٢كوببندق مجروش
١/٢كوبلوز شرائح
١كوبكريمة الشوكولاتة بالبندق
٢كوبحليب
١/٢كوبسكر ناعم الحبيبات
١/٤كوبسكر بني فاتح
٤حبة كبيرةبيض
١ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
٢ملعقة كبيرةزبدة مذابة

 

الطريقة:

1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.


2. أحضري طبق فرن مقاس ١٠ بوصة مناسب للتقديم على المائدة.


3. باستعمال سكين منشارية إقطعي حبات الكرواسان إلى نصفين طوليا لتصبح مثل الساندويش


4. في طبق عميق ضعي القرفة، البندق واللوز. قلبي المكسرات لتختلط جيدا. إحتفظي بمقدار ٢ ملعقة كبيرة من المكسرات للتزين


5. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي كريمة الشوكولاتة بالبندق على قطع الكرواسان وأنثري المكسرات. أقفلي قطع الكرواسان لتصبح مثل الساندويش المحشي. رتبي قطع الكرواسان متراصة في القالب.


6. في طبق عميق ضعي الحليب، السكر، البيض والفانيليا، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي إلى أن تتجانس وتحصلي على سائل ناعم.


7. وزعي الخليط على قطع الكراواسان. وزعي الزبدة المذابة على الكرواسان. وزعي بقية المكسرات.


8. ضعي قالب الكرواسان في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتشرب الكرواسان الحليب ويصبح البودنج ذهبي اللون.


9. قدمي البودنج دافئا أو ضعي في البراد لحين التقديم.

 

الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *