خشاف بالتمر

المقادير:

500جرامتمر مجفف
5كوبحليب
2ملعقة كبيرةماء الورد
2/1كوبسكر
10حبةقراصيا
10حبةتين مجفف
10حبةمشمش مجفف
2/1كوبفول سوداني مقشر
2/1كوبلوز مقشر

 

الطريقة:

1. أخرجي النواة من التمر، إقطعيه كل تمرة إلى نصفين.


2. في وعاء محضرة الطعام ضعي نصف كمية التمر، أضيفي السكر وماء الورد، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح التمر ناعما جدا.( إذا كان التمر المستعمل قاسيا أنقعيه في ماء دافئ لمدة 20 دقيقة، صفيه من الماء ثم استعمليه كما في الوصفة).


3. في طبق عميق ضعي الحليب، القراصيا، التين، المشمش، بقية التمر والتمر الناعم، ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات إلى أن تتفتح الفواكه ويطيب طعمها.


4. زيني الخشاف بالمكسرات وجوز الهند، قدميه باردا.

 

الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *