بيتي فور مشكل

العدد : 6 أشخاص

 

المقادير:

2كوبدقيق
1رشة صغيرةملح
1كوبزبدة، لينة
1/2كوبسكر ناعم بودرة
1حبة كبيرةبيض
1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
3ملعقة كبيرةبودرة الكاكاو السادة
1ملعقة كبيرةماء الزهر
للتزينشوكولاتة مذابة وتشكيلة مكسرات


 الطريقة:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط.


2. احضري صواني قصيرة الحافة.


3. في طبق عميق ضعي الدقيق والملح. قلبي لتختلط المواد.


4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وهش القوام.


5. أضيفي البيض والفانيليا، شغلي على سرعة متوسطة لتختفي البيضة. اضيفي ماء الزهر


6. أضيفي خليط الدقيق، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لتختلط المواد وتتكون عجينة لينة.


7. ضعي نصف مقدار العجينة في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف.


8. اضغطي على الكيس فوق الصينية لتنزل قطعة بيتي فور مزخرفة. اكملي تشكيل بقية البيتي فور مع ترك مسافة ١ سنتيمتر بين القطع.


9. اضيفي مقدار الكاكاو على بقية العجينة، قلبي لتختلط ويصبح لديك عجينة بيتي فور بالشوكولاتة


10. شكلي قطع بيتي فور بطعم الشوكولاتة وضعيها متباعدة في الصواني. ضعي قطعة بيتي فور بيضاء مع بيتي فور الشوكولاتة كي تعرفي وقت نضج البيتي فور


11. اخبزي البيتي فور لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون


12. ضعي البيتي فور على شبك معدني ليبرد تماما.


13. زيني قطع البيتي فور بالشوكولاتة المذابة والمكسرات.


الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *