كرات الشوكولاتة اللذيذة

img

 

المقادير :
3 ملعقة كبيرة كاكاو
250 جرام بسكويت شاي مطحون
400 جرام حليب مكثف محلى
لتحضير الصلصة:
120 جرام شوكولاتة سوداء مقطّعة قطع صغيرة
3/4 كوب حليب سائل
2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
100 جرام سكر أسمر
للتزيين:
80 جرام شوكولاتة مالتيزرز

الطريقه :

1- في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو والحليب المكثف المحلّى. إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.


2- كوّري العجينة إلى كرات صغيرة وصُفّيها داخل كاسات كب كيك ورقيّة صغيرة.


3- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الشوكولاتة، الحليب، القهوة والسكر الأسمر.


4- حرّكي المكوّنات حتى تبدأ بالغليان ثمّ اتركيها لـ3 دقائق إضافيّة.


5- إرفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.


6- إصنعي فجوة بالضغط بإصبعك على كلّ كرة عجين ثمّ اسكبي القليل من الصلصة داخل الفجوة.


7- ضعي حبّة مالتيزرز على الصلصة فوق كلّ كرّة ثمّ أدخلي الكرات إلى الثلاجة حتى تبرد جيداً وقدّميها.

 

الكاتب admin

admin

مواضيع متعلقة

اترك رداً