الرئيسية / مطبخ أبدعي / تصنيف الأطباق حسب النوع / حلويات / مهلبية الشوكولاتة Chocolate Pudding

مهلبية الشوكولاتة Chocolate Pudding

المقادير

1/2كوببودرة الكاكاو السادة
1/2ملعقة صغيرةقرفة
1ملعقة صغيرةقهوة سريعة
1/4كوبنشا
1/2 2كوبحليب
1/2كوبكريمة
3/4كوبسكر بني فاتح
1ملعقة صغيرةفانيليا، سائلة
للتقديمكريمة مخفوقة / فراولة

الطريقة

1. احضري 6 اطباق أو كؤوس حلو صغيرة .
2. في قدر ستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي الكاكاو، القرفة، القهوة والنشا، أضيفي نصف كوب من الحليب وقلبي بمضرب شبك يدوي بهدوء الى ان يذوب الكاكاو.
3. اضيفي بقية الحليب، الكريمة، السكر والفانيليا، قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب الى ان يبدأ الخليط بالتماسك.
4. خففي النار، دعي المهلبية تطهى بهدوء لحوالي 1 دقيقة مع التقليب باستمرار.
5. اضيفي الزبدة، قلبي لتذوب.
6. وزعي المهلبية على الأطباق.ضعيها بالثلاجة لعدة ساعات الى ان تبرد تماما.
7. زيني سطح المهلبية بالكريمة المخفوقة والفراولة ، وقدميها.

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *