طريقة تحضير شوربة الكبة باللبن

img

طريقة تحضير الكبة باللبن

نقدم لكم متابعي مجلة ابدعي طريقة تحضير وصفة مميزة وهي وصفة الكبة باللبن , تابعو معنا المقادير والطريقة ونرجو أن تنال إعجابكم .

مقادير الكبة باللبن

 

تحتاج لتحضير طبق الكبة باللبن  هذه المقادير

 

250 جرام عجينة الكبة
4 كوب لبن زبادي/ روب
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة كبيرة نشا
1 كوب مرق
1 ملعقة صغيرة    ملح
1/4 ملعقة صغيرة   فلفل ابيض
1 ملعقة صغيرة نعناع ،مجفف

طريقة تحضير شوربة الكبة باللبن

 

أولا :  في قدر متوسط الحجم ضعي 3 كوب ماء، سخني على نار متوسطة ليغلي.

ثانيا :  شكلي الكبة الى كرات صغيرة او حسب الحجم المرغوب، ضعيه في الماء المغلي 10 دقائق دقيقة، اخرجي الكبة من الماء، اتركيها جانبا.

ثالثا :في قدرمتوسط الحجم ضعي اللبن، البيض، النشا، المرق، الملح والفلفل، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الخليط ليذوب النشا.

رابعا : ضعي القدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللبن الى ان يبدأ بالغليان و يسمك قليلا، دعي اللبن يطهي على نار هادئة 5 دقائق.

خامسا :  أضيفي الكبة، الملح الفلفل، قلبي بالملعقة الى ان تختلط المواد، اتركي الشوربة على نار هادئة 15 دقيقة.

سادسا :  اسكبي الشوربة ثم انثري النعناع وقدميها ساخنة

الكاتب admin

admin

مواضيع متعلقة

اترك رداً