بيتزا المناسبات

عمل بيتزا : بيتزا المناسبات

نقدم لكم أحبتي طريقة عمل بيتزا تستطيعين القيام بها في المناسبات

مقادير عمل البيتزا
العجينه
1/2 2كوب دقيق
1ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
2ملعقة كبيرة سكر
2ملعقة كبيرة حليب مجفف
1ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب زيت ذرة
1كوب ماء دافىء
للحشو صلصة بيتزا/زيتون/فلفل اخضر/جبن موزاريللا

طريقة عمل البيتزا

  1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الحليب، الملح، ثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتتوزع المكونات جيدا وتختلط مع بعضها
  2. اضيفي الزيت والماء وشغلي على سرعة بطيئة الى ان تختلط المكونات وتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي مزيد من الدقيق بالتدريج حسب الحاجة مع الحرص على بقاء العجينة لينة.
  3. اعجني 3 – 4 دقائق على سرعة بطيئة الى ان تصبح العجينة ناعمة
  4. ضعي العجينة في طبق مدهون، غلفيها بالنايلون، واتركيها لمدة 30 دقيقة ليتضاعف حجمها.
  5. احضري صواني قصيرة الحافة.
  6. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، استعملي قطاعة على شكل قلب، ضعي القلوب متباعدة على الصينية، اتركيها ليتضاعف حجمها.
  7. سخني الفرن 210 مْ، وزعي الصلصة ، الزيتون، الفلفل والجبن على البيتزا.
  8. اخبزي 8 – 10 دقائق لتصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.

بيتزا المناسبات

عن Waleed

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *