الرئيسية / صحة وتغذية / ما هي أكثر الخضار والفواكه فائدة للإنسان

ما هي أكثر الخضار والفواكه فائدة للإنسان

فوائد الفواكه والخضار 

فائدة  الفواكه لمكافحة تدهور الإبصار
توصل العلماء إلى ان الأشخاص الذين يتناولون الفواكه ثلاث مرات على الأقل في النهار لديهم احتمالات أقل من نسبة 36% للإصابة بتدهور الإبصار بسبب الشيخوخة من الأشخاص الذين يتناولون الفواكه مرة واحدة في اليوم.

 ويضيف الدكتور روبرت سيكرت من جامعة نيويورك والمشرف على الدراسة أن هذه هي المرة الأولى التي يتم التوصل فيها لأرقام دقيقة لتحديد نسبة الإصابة بين الاشخاص الذين يتناولون الفواكه والأشخاص الآخرين.

وبما انه ليس هناك إي جواب طبي شافي لوقف مرض تدهور الإبصار بسبب الشيخوخة حالما تبدأ أعراضه بالظهور، فإن الأطباء ينصحون تناول الفواكه في فترة مبكرة من العمر لتجنب حدوث المرض أو على الأقل لتخفيف احتمالات الإصابة به وللإستفادة من فوائد هذه الفواكه.

من بين جميع أنواع الفواكه التي تم فحصها تبين ان الموز والبرتقال هما أكثر الفواكه فائدة لمكافحة هذا المرض لكن بالطبع فإن جميع انواع الفواكه يؤدي إلى تخفيف احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين بالإضافة إلى أمراض الأعصاب.

هذا ومن جانب آخر، أفاد خبراء الطب والتجميل في فرنسا، أن بإمكان الفتيات والسيدات اكتساب بشرة حيوية ناعمة ونضرة باستخدام الثمار الطبيعية بدلا من الأساليب الصناعية أو عمليات التجميل الجراحية.

فوائد الفواكه المجففة
وأوضح أخصائيو التجميل أن فوائد الفواكه المجففة كالمشمش والخوخ والبرقوق والتين تسعد على قضاء على الإرهاق والشحوب.

فائدة فاكهة الكاكا
وأشاروا إلى أن فاكهة الكاكا مثلاً، تساعد في تخفيف الشعور بالإجهاد والكسل والشد العضلي وتنميل الأصابع والصداع وسقوط الشعر .

كم مرة ينصح يومياً بتناول الفواكه والخضار

هذا وحول فائدة الخضار أيضاً يشير علماء في مجال التغذية أن جميع الخضار والفواكه تحتوي على نسبة غذائية مختلفة ومتفاوتة، إلا أن ليس بالضرورة أن تكون أكثر الخضروات والفواكه شهرة هي أكثرها احتواء على القيم الغذائية.

ينصح خبراء التغذية بتناول الفواكه والخضار خمس مرات في النهار وعلى فترات، وذلك خلال اليوم بكامله. ولكن تضيف خبيرة التغذية في جامعة سانت لويس الأمريكية، أن العلم الحديث لا يزال يسير قدما باتجاه معرفة القيمة الغذائية لكل نوع من أنواع الفواكه والخضار لتحديد مدى فائدة كل نوع للجسم.

تشير أرقام الإحصائيات إلى أن أكثر الخضروات والفواكه شهرة واستهلاكا هي الذرة، البطاطا، الخس، التفاح، والموز ولكنه ليس بالضرورة ان هذه الأنواع من الخضار هي الأكثر فائدة لجسم الإنسان.

ما هي أكثر الخضار والفواكه فائدة للإنسان

وعلى ما تقوله خبيرة التغذية الأمريكية فإن أكثر فوائد الفواكه والخضار  للإنسان هي التي تحتوي على أعلى نسب من الفيتامينات والألياف، مثل الخضار ذات اللون الأخضر الداكن، والحمضيات، كذلك الخضار والفواكه ذات اللون الأصفر والبرتقالي. 

عن admin

شاهد أيضاً

apple_jack_n_peel-500x500

لا تهملوا قشور الفواكه

فوائد قشور الفواكه يدخل عنصر الفلور في تركيب الميناء الصلبة التي تعطي الأسنان ويحافظ على …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *