فطيرة المربى

مقادير وصفة فطيرة بالمربى

1/4 1كوبحليب، دافىء
1/4ملعقة صغيرةملح
1/4كوبسكر ناعم الحبيبات
1/4كوبزيت ذرة
2ملعقة كبيرةزبدة، مذابة
1ملعقة كبيرةخميرة فورية ناعمة
1/4 3كوبدقيق
1حبة كبيرةبيض
1ملعقة صغيرةفانيليا، سائلة
1/2كوبمربى فراولة
2ملعقة كبيرةلوز، شرائح

طريقة تحضير فطيرة بالمربى

  1. في وعاء الخلاط ، ضعي الحليب، الملح، السكر، الزيت، الزبدة، أضيفي 2 كوب دقيق، الخميرة ،البيضة والفانيليا، ثبتي مضرب العجن وشغلي على سرعة متوسطة الى ان تحصلي على عجينة شبة سائلة ، أضيفي بقية الدقيق وشغلي لمدة 2 دقيقة.
  2. غطي الوعاء ، ضعي في مكان دافىء ليتضاعف الحجم.
  3. ادهني قالب مستدير12 بوصة بالزبدة، بطني بالدقيق.
  4. اسكبي العجينة في القالب وساوي السطح، احضري ملعقة طعام كبيرة، اغمسيها بالدقيق، اعملي عدة شقوق في العجينة، وزعي نصف كمية المربى في الشقوق.
  5. غطي القالب بقطعة من النايلون وضعي في مكان دافئ ليتضاعف الحجم.
  6. سخني الفرن 200مْ. ثبتي الرف الأوسط، ضعي القالب في الفرن 15- 20 دقيقة ليصبح ذهبي اللون.
  7. أخرجي القالب من الفرن، وزعي بقية المربى في الشقوق، ادهني سطح الفطيرة بقليل من المربى، انثري اللوز، قدميها دافئة او باردة

 طريقة عمل فطيرة المربى

عن Waleed

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *