الرئيسية / مطبخ أبدعي / تصنيف الأطباق حسب النوع / حلويات / باوند كيك قليلة الدسم Pound Cake

باوند كيك قليلة الدسم Pound Cake

العدد 8-10 أشخاص

المقادير:

4حبة كبيرةبيض
4/3 1كوبدقيق
2ملعقة صغيرةبيكنج باودر
2/1ملعقة صغيرةبيكربونات الصودا
8/1ملعقة صغيرةملح
1كوبسكر (مقسوم)
2/1كوبزيت ذرة
4ملعقة كبيرةعصير برتقال طازج
1ملعقة صغيرةبرش برتقال ناعم
1ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
1عبوة 200 جرامزبادي (روب) خالي الدسم كي دي دي
للتقديمتشكيلة فواكه طازجة

الطريقة:

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 350 ف. بطني بورق الزبدة قالب 9×3×5.
  2. اخفقي بياض البيض باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة عالية الى ان يصبح هشا، اخفقي معه 3/1 كوب سكر بالتدريج الى ان يصبح الخليط متماسكا، ضعيه جانبا.
  3. انخلي الدقيق والبيكنج باودر والصودا والملح في وعاء الخلاط، أضيفي بقية المكونات واخفقي على سرعة بطيئة لمدة 1 دقيقة ، قلبي معه بياض البيض.
  4. صبي الخليط في القالب، اخبزي 40 – 45 دقيقة الى ان ينضج الكيك ، دعي القالب على شبك معدني الى ان يبرد تماما. قدميه مع الفواكه الطازجة.

باوند كيك قليلة الدسم Pound Cake

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *