تمرية بالتوست

العدد   8 أشخاص

 

المقادير:

1كيسخبز توست
الحشو
4/1 1كوبحليب
4/1كوبسميد
4/1كوبسكر
4/1ملعقة صغيرةمستكة مطحونة
1ملعقة كبيرةماء الزهر
للقليزيت ذرة
للتزينفستق حلبي مطحون
للتقديمسكر ناعم بودرة

الطريقة:

  1. باستعمال النشابة مدي شرائح خبز التوست إلى أن تصبح رقيقة السماكة.
  2. باستعمال قطاعة بسكويت مستديرة قطعي شرائح الخبز إلى دوائر. ضعي دوائر التوست في كيس من النايلون كي لا تجف لحين تحضير الحشو.
  3. الحشو: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السميد، السكر، المستكة وماء الزهر.
  4. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب إلى أن يغلي ويسمك قوامه. قلبي الحليب لمدة دقيقة أو دقيقتين لينضج السميد وتتكون التمرية.
  5. ضعي التمرية في طبق واسع. غلفي التمرية بقطعة من النايلون. دعي التمرية على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما.
  6. خذي دائرة من الخبز. باستعال ملعقة طعام ضعي مقدار من التمرية في وسط الدائرة. ضعي دائرة ثانية على التمرية واضغطي على أطراف الخبز لتلصق تماما. أكملي تشكيل بقية دوائر الخبز مع تثبيت الاطراف جيدا.
  7. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
  8. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.
  9. ضعي عدة قطع من التمرية بالتوست في الزيت الساخن. باستعمال ملقط المطبخ قلبي التمرية بالتوست في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  10. أنقلي التمرية بالتوست على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض.
  11. أنثري كمية وفيرة من السكر الناعم على التمرية بالتوست وقدميها دافئة.

 

الفيديو:

عن admin

شاهد أيضاً

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص …

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *