بودنج الشوكولاتة البارد

img

 

المقادير:

4 كوب ماء دافىء
2 ظرف جيلاتين سادة
4/3 علبة كبيرة حليب مركز محلى
6 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
4 ملعقة كبيرة سكر

الطريقة:


1- أحضري أطباق صغيرة أو كاسات للتقديم.

  1. في قدر سخني واحد كوب من الماء أضيفي الجيلاتين وقلبي إلى أن يذوب.
  2. في قدر آخر سخني بقية الماء أضيفي بودرة الكاكاو وقلبي إلى أن يذوب تماما.
  3. وزعي خليط الكاكاو في وعائين. وزعي الجيلاتين بالتساوي على خليط الكاكاو في الوعائين وقلبي ليختلط.
  4. ضعي السكر في إحدى الوعائين وقلبي ليذوب. ضعي الحليب المكثف في الوعاء الآخر وقلبي.
  5. وزعي خليط الكاكاو والسكر في القوالب بحيث تملئي نصفها. ضعيها في البراد لبضع دقائق.
  6. أخرجي القوالب من البراد وزعي خليط الكاكاو والحليب أعيدي القوالب إلى البراد إلى أن يتماسك البودنج ويبرد تماما.
  7. زيني البودنج بالفراولة وقدميه باردا.

الفيديو:

 

 

الكاتب admin

admin

مواضيع متعلقة

تعليق واحد على “بودنج الشوكولاتة البارد”

اترك رداً