admin

تورتة الدرابيل

232323333

  العدد : 8 أشخاص 1 باكيت داربيل 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 1 باكيت صغير جيلي ليمون 2/1 كوب ماء ساخن 2 كوب كريمة سائلة 200 جرام جبن كريمي لين 2 ظرف كريم كراميل 1 علبة حليب محلى 2/1 كوب قيمر للتشكيل شوكولاتة مذابة الطريقة: 1. أحضري صينية قصيرة الحافة وبطني …

أكمل القراءة »

سمكة بالسماق

سمكة-بالسماق

المقادير: 1 1/2 كيلو سمك 5 حبة كبيرة بصل شرائح 6 فص ثوم شرائح 2 قرن فلفل اخضر شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سماق الطريقة: 1. ثبتي الرف …

أكمل القراءة »

سكالوب الدجاج مع الجبن

سكالوب الدجاج مع الجبن

المقادير: 2 حبة كبيرة بيض 1/2 كوب دقيق 2 كوب بقسماط 3 قطع فيليه دجاج 1 ملعقة صغيرة بهار دجاج 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود صلصة الطماطم 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 عود بصل اخضر مفروم 3 فص ثوم مهروس 2 عود كرفس مفروم ناعم …

أكمل القراءة »

لازانيا

لازانيا

المقادير: 300 جرام دجاج 50 جرام بصل 50 جرام كرفس 50 جرام جزر 1 فص ثوم 2 ملعقة زيت زيتون 200 جرام هليون 100 جرام بازلاء .. حفنة إكليل الجبل البشاميل: 900 جرام حليب 50 جرام طحين 50 جرام زبدة 60 جرام جبنة بارميزان .. رشة ملح وجوزة الطيب الطريقة: …

أكمل القراءة »

مكرونة بالباذنجان

مكرونة بالباذنجان

المقادير: باكيت مكرونة سباغيتي 2 حبة باذنجان ، شرائح الصلصة 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس 1 عود كرفس مفروم ناعم 1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم ناعم 1/2 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مفروم ناعم 1/2 حبة متوسطة فلفل اصفر حلو مفروم ناعم 2 ملعقة …

أكمل القراءة »

تشيز كيك بالشوكولاتة Chocolate Cheesecake

1737_7_997

العدد    8 أشخاص المقادير 50         جرام               شوكولاتة مذابة 5           عبوة ٢٠٠ جرام جبن كريمي لين 1           ملعقة صغيرة   فانيلياسائلة 4/3 1     كوب                سكر ناعم الحبيبات 4           حبة كبيرة        بيض القاعده 3/1        كوب                بسكويت مطحون 4/1        ملعقة صغيرة   قرفة للتقديم صلصة شوكولاتة او توفي  طريقة اعداد تشيز كيك بالشوكولاتة  Chocolate Cheesecake …

أكمل القراءة »

فطاير البطاطس بالكاري

342523452

العدد : 5-7 أشخاص المقادير: العجينة: 1 كوب دقيق 10 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة باردة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم 3/4 كوب ماء بارد الحشو: 2 حبة كبيرة بطاطس 5 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري 1 …

أكمل القراءة »

ترايفل أبيض وأسود

ترايفل أبيض وأسود

العدد   6-8 أشخاص المقادير: 1 عبوة ترايفل أبيض وأسود 1 عبوة 2 كوب حليب 1/4 كوب سكر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 حبة كبيرة صفار البيض 3 ملعقة كبيرة نشا 1 كوب عصير مانجو 2 كوب فراولة، مقطع 2 حبة موز، مقطع الطريقة: احضري اكواب …

أكمل القراءة »

كيك قليل الدسم Low-fat cake

كيك قليل الدسم

العدد  9 أشخاص المقادير: 1 كوب دقيق 1 رشة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة هيل، ناعم 1/4 ملعقة صغيرة زعفران، مفتت 2 حبة كبيرة بياض البيض 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات 1/4 كوب زيت ذرة او كانولا 1/3 كوب زبادي طريقة اعداد كيك قليل الدسم Low-fat …

أكمل القراءة »

كفتة مع الصلصة الحارة

كفتة مع الصلصة الحارة

المقادير: 500 جرام لحم مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة شطة 1 حبة كبيرة بيض 2 قطعة خبز توست 1/2 كوب شطة سائلة 1 كـوب زبادي 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 4 فص ثوم شرائح …

أكمل القراءة »