وصفات من مطابخ أخرى

مهلبية حليب جوز الهند بالمكسرات

logo_140222102009212~AJ_S01_COCONUT MILK MOHALABIYA WITH NUTS_IMG0007

المقادير المهلبية 2 كوب حليب جوز الهند 2 كوب حليب، سائل 1 كوب جوز الهند، مبشور 1 ملعقة كبيرة سكر، عادي 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا القطر 2 كوب ماء 1 عود قرفة 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة، فاتح اللون ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون المكسرات …

أكمل القراءة »

كعكة الفراولة بالكريمة

M3N4NET-110116-1

العدد: لـ 4 شخص مقادير كعكة الفراولة بالكريمة: مقادير الكعكات: 2 كوب دقيق ربع كوب سكر أبيض 2 ملعقة صغيرة باكينج بودر رشة ملح ثلث كوب زبدة باردة بيضة كبيرة فانيليا نصف كوب حليب سائل مقادير الحشو: فراولة طازجة مقطعة أنصاف سكر حسب الرغبة كوب كريمة خفق أو كريم شانتية مخفوق …

أكمل القراءة »

مامونيه

download

المكونات • 1 كوب سميد • 2 ونصف كوب سكر • 4 أكواب ماء • 5 ملاعق طعام سمن عربي أو حيواني • ½ ملعقة شاي ماء زهر • قرفة ناعمة • فستف حلبي ناعم للزينة • قشطة عربية طريقة التحضير • نضع الماء مع السكر على نار حتى يذوب …

أكمل القراءة »

أوزي

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

العدد :  أشخاص5 المقادير: • 3 كوب رز بسمتي • 1 كغ موزات ضأن مقطعة إلى قطع صغيرة لسان عصفور • 300 غ ذبدة • 1 كوب بازلاء مجمدة • باقة عطرية وخضار عطرية • ¼ ملعقة شاي بهار دقة أو سبع بهارات • ¼ مالعقة شاي فلفل أسود • …

أكمل القراءة »

كبة السفرجلية

5b7fa67f94c6a30d1a2a1db2a7cf1f7c-300x165

العدد : 6 أشخاص المقادير: المقادير عجينة الكبة – 1 كغ برغل عمقي (أسمر) – 1 كغ هبرة غنم مخفوقة – 2 حبة بصل احمر مقطعة إلى أرباع – ¼ ملعقة شاي بهار الدقة – رشة فليفلة حلبية – رشة كمون – للسلق الكبة نحتاج ورق غار عود قرفة و …

أكمل القراءة »

الملفوف

3_recipiepage_827

عن الطبق الملفوف من أنواع الخضروات التي تنتمي إلى العائلة الصليبية والتي تحتوي على مركب خاص يدعى (إندول – Indole) كشفت الدراسات أنه يحمي من سرطان الثدي. يعتبر طبق الملفوف من الأطباق المغذّية التي توفر للجسم فوائد صحية وغذائية جمّة. ملاحظات اخصائية التغذية التوصيات: في الحشوة، استبدلي الأرز الأبيض بالبرغل …

أكمل القراءة »

فطيرة البطاطس المهروسة

9998423650

  المقادير: 3 ملاعق كبيرة زبدة 2/1 كلغ دجاج (بدون عظام، مقطع بشكل مكعبات) 2/1 كلغ لحم (مفروم) 2/1 ملعقة صغيرة قرنفل (بودرة) 4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 2/1 كوب ماء دافئ 1 حبة بصل متوسطة الحجم (مقطعة لقطع متوسطة) 2 عود كرفس (مفروم) 2/1 كوب جزر مسلوق (شرائح دائرية) …

أكمل القراءة »

” كوردن بلو ” الدجاج

9998419534

المقادير: قطع دجاج فيليه، 2 ثمرة بصل كبيرة، 2 ثمرة فلفل رومي، ملح، فلفل، 3 ليمونات، ملعقة خل، قرفة وزعتر، مشروم، شطة ‘حسب الرغبة’، 1/8 كيلو جبنة شيدر، 1/8 كيلو لانشون دجاج مدخن، 1/8 كيلو زيتون أسود أو أخضر مقطع، خلة الأسنان لتثبيت الدجاج الملفوف، 2 بيضة، ملعقة حليب، كوب …

أكمل القراءة »

شوربة السبانخ

9998424165

المقادير: 300 غ من اللحم مقطع لمكعبات كبيرة 1- باقة من السبانخ المفرومة ناعما -50 غ من الصنوبر -2 فص من الثوم المفروم- كزبرة – جوزعصير -ليمون الملح – الفلفل الأسود الطريقه : عليك بغلي اللحوم في 6 أكواب من الماء. ثم تقومي بازالة الرغوة من السطح. ثم تضاف السبانخ …

أكمل القراءة »

الماريل كيك

M3N4NET-7704-0

المقادير : 5 بيضات كوب زيت كوب سكر 2 كوب دقيق ½ كوب لبن 2 معلقة كبيرة نشا 3 ملعقة كبيرة كاكاو ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 معلقة صغيرة فانيليا 2 معلقة كبيرة دقيق ذرة ملعقة كبيرة مربى مشمش 3 ملعقة صغيرة بيكينج باودر الطريقة: افصلي البياض عن الصفار، واخفقي …

أكمل القراءة »