معكرونة

مكرونة بالباذنجان

مكرونة بالباذنجان

المقادير: باكيت مكرونة سباغيتي 2 حبة باذنجان ، شرائح الصلصة 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم مهروس 1 عود كرفس مفروم ناعم 1/2 حبة متوسطة فلفل احمر حلو مفروم ناعم 1/2 حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مفروم ناعم 1/2 حبة متوسطة فلفل اصفر حلو مفروم ناعم 2 ملعقة …

أكمل القراءة »

سلطة البقول الغنية

سلطة البقول الغنية

العدد: 6 اشخاص المقادير: 1 كوب مكرونة حجم صغير 300 جرام فاصوليا خضراء مقطعة ١ سم 1 كوب حمص مسلوق 4 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 4 عود كرفس شرائح رقيقة صلصة الخردل 2 ملعقة كبيرة معجون الخردل(مستردة) 1/3 كوب خل تفاح 2 ملعقة كبيرة عسل 1/2 كوب زيت …

أكمل القراءة »

سباجيتي بصلصة الطماطم

33354

العدد : 4 أشخاص 500 جرام مكرونة سباجيتي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 حبة كبيرة بصل مفروم 4 فص ثوم مهروس 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مقطع 2 حبة كبيرة طماطم مفرومة 1/2 ملعقة صغيرة شطة(حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كمون 1 عبوة معجون …

أكمل القراءة »

اصداف المكرونة المحشية

344444

المقادير: 1 باكيت مكرونة أصداف الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 400 جرام لحم مفروم 2 عود بصل اخضر مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 قرن فلفل اخضر مفروم 1/2 كوب مشروم مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة اوريجانو 1 ملعقة صغيرة ريحان 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود …

أكمل القراءة »

شوربة الكفتة مع المكرونة

51458151

العدد 4 أشخاص المقادير 250 جرام كفتة جاهزة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 حبة كبيرة طماطم  مفروم 4 كوب مرق 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 كوب مكرونة حجم صغير 1/4 كوب عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة بقدونس  مفروم  الطريقة 1. شكلي الكفتة الى كرات …

أكمل القراءة »

فيتوتشيني بالخضروات

31_2_413

العدد :4-5 أشخاص المقادير : خليط الدجاج والخضار 2 ملعقة كبيرة زيت 3 قطعة دجاج فيليه مقطع شرائح رفيعة 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو شرائح 1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو شرائح 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو شرائح 2 حبة متوسطة جزر، شرائح 2 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح …

أكمل القراءة »

مكرونة بالخضروات والهوت دوج

مكرونة بالخضروات والهوت دوج

العدد  4 – 6 أشخاص المقادير: 2 باكيت هوت دوج 1 باكيت مكرونة 4/1 كوب زيت زيتون أو ذرة 1 حبة كبيرة بصل ،مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو 1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو 1 قطعة متوسطة بروكلى …

أكمل القراءة »

مكرونة بالشاورما و الطحينة

مكرونة_بالشاورما_و_الطحينة

العدد  2-3 أشخاص المقادير: 250 جرام مكرونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 250 جرام لحم ، مقطع شرائح طولية 1 حبة متوسطة بصل، مفروم 2 فص ثوم، مهروس 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة …

أكمل القراءة »

شوربة المكرونة

3435

  المقادير: العجينة: 1 كوب دقيق 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب ماء خليط الشوربة: 2 حبة كبيرة طماطم أنصاف 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو سمن 500 جرام لحم مقطع بحجم رأس عصفور 1 حبة متوسطة …

أكمل القراءة »

طريق صنع المكرونة بالمنزل

112_2_418

العدد :  5-6 أشخاص   المقادير: 2 كوب دقيق 3 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون – — ماء (حسب الحاجة) للتقديم صلصة مكرونة جاهزة   الطريقة: 1) ضعي الدقيق والملح في وعاء الخلاط، اعملي تجويف في الوسط وأضيفي البيض والزيت، ثبتي أداة العجن. 2) …

أكمل القراءة »