أرز

أرز مع اللحم المبهر

أرز مع اللحم المبهر

العدد: 4 اشخاص المقادير: 1/2 1 كيلو مكعبات لحم بقر او خروف 2 حبة متوسطة بصل، مفروم 4 فصوص ثوم ، مهروس 3 حبة متوسطة طماطم ، مقشرة ، مفرومة 1 عبوة 125 ملل صلصة طماطم حارة كي دي دي 3-4 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة بهارات لحم 1/2 1 …

أكمل القراءة »

أرز بخاري بالزبيب

544447

العدد : 4-6 أشخاص المقادير: 3 كوب أرز بسمتي 1/2 كوب ماء الورد 1 ملعقة صغيرة زعفران 1/2 كوب زبيب 4 ملعقة كبيرة سمن 4 ملعقة كبيرة زيت 2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح 10 فص هيل صحيح 10 حبة كبش قرنفل 4 ورق غار 1 ملعقة كبيرة ملح 1/2 …

أكمل القراءة »

كبسة الدجاج بالدجاج

585

العدد : 8 أشخاص المقادير: 3 كوب أرز بسمتي 2 كيلو دجاج 2 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 2 عود قرفة 10 حبة هيل صحيح 10 حبة فلفل أسود صحيح 10 حبة كبش قرنفل صحيح 1 ملعقة كبيرة ملح 2 حبة لومي الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت 3 حبة كبيرة بصل مقطع …

أكمل القراءة »

أرز باللحم والمكسرات

drftghy1

العدد : 5-4 أشخاص المقادير: 2 كوب أرز قصير الحبة (مصري) 1/4 كوب سمن أو زيت 2 ملعقة كبيرة صنوبر 1/4 كوب لوز شرائح 1/4 كوب فستق حلبي مقشر أنصاف 1 حبة متوسطة بصل مفروم 250 جرام لحم مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة …

أكمل القراءة »

أرز بالدجاج المدخن

2345643

العدد :6 أشخاص المقادير: خليط البهارات 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة لومي ناعم 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

أرز اسطنبولي

9875

  العدد : 4-5 أشخاص المقادير: 1/2 1 كوب أرز قصير أو طويل الحبة  أو  بسمتي 3 ملعقة كبيرة زبدة 2 قطعة متوسطة فيليه دجاج، مقطع مكعبات 1 سم   أو أي نوع من اللحوم 1/2 ملعقة صغيرة زعفران 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 قطعة …

أكمل القراءة »

سلطة التونة بالأرز

1169_4_66

العدد :8 أشخاص المقادير : 3 كوب أرز بسمتي مسلوق 2 علبة تونة 1 حبة كبيرة طماطم مكعبات صغيرة 2/1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مكعبات صغيرة 2/1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مكعبات صغيرة 2/1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مكعبات صغيرة 1 قرن فلفل أخضر 2 عود بصل أخضر …

أكمل القراءة »

دجاج محشي بالحمص

563

  المقادير : 1 كيلو دجاجة كاملة التتبيلة: 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1/4 ملعقة صغيرة شطة 1/4 ملعقة صغيرة كركم 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة 1/4 ملعقة صغيرة قرفة الحشو: 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 حبة كبيرة بصل مفروم 1 فص ثوم مهروس 3 كوب …

أكمل القراءة »

كبسة الفول الأخضر مع الموزات

967_1_406

العدد : 6 أشخاص المقادير: 1 ملعقة صغيرة زعفران 4/1 كوب ماء ورد خليط الموزات 6 حبة موزات غنم 2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري 2/1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 2/1 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة دقيق …

أكمل القراءة »