سلطات

فتوش تقديم

880011

العدد :6-8 أشخاص  المقادير: 6 رغيف خبز مقطع 4 حبة كبيرة طماطم مفرومة 4 حبة كبيرة خيار مفروم 10 حبة فجل مقطع 4 عود بصل أخضر مفروم 1 رأس خس مفروم خشن 1 حزمة بقدونس مفروم خشن 1 حزمة نعناع مفروم خشن 1 حزمة بقلة مقطعة الصلصة: 4 فص ثوم …

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس باللبن

سلطة البطاطس باللبن

العدد: 4 اشخاص المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 1 كوب لبن زبادي (روب) 4 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة أوريجانو 1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 عود بصل أخضر مفروم الطريقة: 1. ضعي البطاطس في قدر عميق وأغمري بالماء. ضعي …

أكمل القراءة »

سلطة البقول الغنية

سلطة البقول الغنية

العدد: 6 اشخاص المقادير: 1 كوب مكرونة حجم صغير 300 جرام فاصوليا خضراء مقطعة ١ سم 1 كوب حمص مسلوق 4 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 4 عود كرفس شرائح رقيقة صلصة الخردل 2 ملعقة كبيرة معجون الخردل(مستردة) 1/3 كوب خل تفاح 2 ملعقة كبيرة عسل 1/2 كوب زيت …

أكمل القراءة »

سلطة الدجاج المشوي

700_4_43

العدد :6 أشخاص المقادير : ٢ قطعة كبيرة فيليه دجاج ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١/٢ رأس خس مقطع ١/٢ كوب ذرة مسلوق ١/٤ كوب زيتون شرائح ٤ حبة صغيرة طماطم أنصاف ٤ شريحة خبز توست محمص الصلصة ١/٢ كوب زبادي (روب) ١ ملعقة كبيرة مايونيز ١/٢ كوب كريمة حامضة ٢ …

أكمل القراءة »

سلطة الحمص والفلفل الحلو

سلطة الحمص والفلفل الحلو للشيف منال العالم

العدد: 4 اشخاص المقادير: صلصة الخل : 2 ملعقة كبيرة خل أبيض 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ثوم مهروس 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس 1/3 كوب زيت زيتون السلطة 2 كوب حمص مسلوق 1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مكعبات صغيرة 1 حبة …

أكمل القراءة »

سلطة العدس والطماطم

وصفة سلطة العدس والطماطم للشيف منال العالم

العدد: 4 اشخاص المقادير: 1 كوب عدس بني 3 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 2 حبة متوسطة طماطم مفروم ناعم 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم جدا 2 فص ثوم مهروس 1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم صلصة الكمون 3 …

أكمل القراءة »

سلطة الحمص والجرجير

سلطة الحمص والجرجير

المقادير: صلصة الانشوجه 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة برش ليمون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 قطعة أنشوجة مفرومة 1 كوب حمص مسلوق 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة كبيرة مخلل خيار مفروم 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم جدا 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة …

أكمل القراءة »

سلطة الجرجير والرمان

3333

العدد : 4 أشخاص المقادير: 4 كوب جرجير مفروم 1 كوب حب الرمان 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/4 كوب زيت زيتون الطريقة: 1. في طبق تقديم عميق ضعي الثوم،الملح، الفلفل وعصير الليمون.باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتختلط.أضيفي …

أكمل القراءة »

سلطة التاكو

fd1

  العدد : 4-5 أشخاص المقادير: الصلصة 4 كوب كريمة حامضة 1 كوب لبنة 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة ريحان 1 ملعقة صغيرة أوريجانو 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 4 كوب دجاج فيليه، مسلوق، مقطع مكعبات صغيرة السلطة …

أكمل القراءة »

سلطة أشكال وألوان

re1

العدد :  6 أشخاص المقادير: 3 رغيف خبز عربي 1 حبة كبيرة كوسا 1 حبة كبيرة باذنجان 2 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو 2 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو 2 حبة كبيرة فلفل أصفر حلو 2 حبة كبيرة خيار 10 حبة كبيرة مشروم 3 حبة كبيرة خيار مخلل 2 علبة …

أكمل القراءة »