بقلاوة بالفستق الحلبي baklava

بقلاوة بالفستق الحلبي

العدد: 8 اشخاص المقادير: اضغطوا هنا للحصول على طريقة اعداد عجينة البقلاوة اذا كنت ترغبون باعداده بالمنزل بدل شرائها 1 عبوة عجينة الكلاج 1/2 كوب زبدة 1/2 كوب سمن او زيت ذرة 1 1/2 كوب فستق، مجروش 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة ماء زهر الطريقة: 2. سخني الفرن …

أكمل القراءة »

شوربة الطماطم بالشعيرية

شوربة الطماطم بالشعيرية

العدد: 4 اشخاص المقادير: 2/1 كوب شعيرية رفيعة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 فص ثوم، مهروس 1 حبة متوسطة بصل، مفروم خشن 6 – 7 حبة كبيرة طماطم ، حمراء، مقشرة، مفرومة خشن 1 – 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2/1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح …

أكمل القراءة »

كبسة الدجاج بالدجاج

585

العدد : 8 أشخاص المقادير: 3 كوب أرز بسمتي 2 كيلو دجاج 2 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 2 عود قرفة 10 حبة هيل صحيح 10 حبة فلفل أسود صحيح 10 حبة كبش قرنفل صحيح 1 ملعقة كبيرة ملح 2 حبة لومي الحشو 2 ملعقة كبيرة زيت 3 حبة كبيرة بصل مقطع …

أكمل القراءة »

بطاطس بالبازيلاء والنعناع

بطاطس بالبازيلاء والنعناع

العدد: 4 اشخاص المقادير: 500 جرام بطاطس صغيرة الحجم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 كوب بازيلاء طازجة 2 ملعقة كبيرة زبدة لينة 1 ملعقة صغيرة برش ليمون 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون ٢ ملعقة كبيرة نعناع اخضر مفروم الطريقة: 1. قشري البطاطس واقطعي كل حبة …

أكمل القراءة »

بطاطس محشي باللحم والفلفل

بطاطس محشي باللحم والفلفل

العدد 6 اشخاص المقادير: 12 حبة صغيرة بطاطس 3 ملعقة كبيرة زيت ذرة 300 جرام لحم مفروم 1 حبة صغيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 حبة صغيرة فلفل أخضر حلو …

أكمل القراءة »

أرز باللحم والمكسرات

drftghy1

العدد : 5-4 أشخاص المقادير: 2 كوب أرز قصير الحبة (مصري) 1/4 كوب سمن أو زيت 2 ملعقة كبيرة صنوبر 1/4 كوب لوز شرائح 1/4 كوب فستق حلبي مقشر أنصاف 1 حبة متوسطة بصل مفروم 250 جرام لحم مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة …

أكمل القراءة »

خشاف بالكاسترد

2

  المقادير: خليط الفواكه 1 كوب تين مجفف مقطع 1 كوب زبيب 1 كوب مشمش مجفف مقطع 1 كوب تمر مقطع 1 كوب قراصيا مقطع 3 ملعقة كبيرة ماء الزهر 3 ملعقة كبيرة ماء الورد خليط المكسرات 1/4 كوب جوز هند انصاف 1/4 كوب صنوبر 1/4 كوب لوز انصاف 1/4 …

أكمل القراءة »

القطايف Qatayef

632_7_393

نقدم لكم طريقة عمل القطايف بالقشطة نرجو أن تنال إعجابكم وأي إستفسار عن الوصفة نرجو كتابتها بالتعليق اسفل الوصفة بالموقع العدد :6 أشخاص المقادير : العجينة ٢ كوب دقيق ١/٢ كوب سميد ناعم ٣ ملعقة كبيرة سكر ١ ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر ١/٢ ملعقة صغيرة ملح ٣/٤ …

أكمل القراءة »

أرز بالدجاج المدخن

2345643

العدد :6 أشخاص المقادير: خليط البهارات 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة لومي ناعم 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس باللبن

سلطة البطاطس باللبن

العدد: 4 اشخاص المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 1 كوب لبن زبادي (روب) 4 ملعقة كبيرة مايونيز 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة أوريجانو 1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 عود بصل أخضر مفروم الطريقة: 1. ضعي البطاطس في قدر عميق وأغمري بالماء. ضعي …

أكمل القراءة »

سلطة البقول الغنية

سلطة البقول الغنية

العدد: 6 اشخاص المقادير: 1 كوب مكرونة حجم صغير 300 جرام فاصوليا خضراء مقطعة ١ سم 1 كوب حمص مسلوق 4 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق 4 عود كرفس شرائح رقيقة صلصة الخردل 2 ملعقة كبيرة معجون الخردل(مستردة) 1/3 كوب خل تفاح 2 ملعقة كبيرة عسل 1/2 كوب زيت …

أكمل القراءة »

شوربة الدجاج والخضراوات بالشوفان

شوربة الدجاج والخضراوات بالشوفان

العدد: 6 اشخاص المقادير: 4 ملعقة كبيرة شوفان 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 قطعة فيليه دجاج مكعبات صغيرة 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة هيل 1/2 ملعقة صغيرة شطة …

أكمل القراءة »

سبرنغ رولز

سبرنغ رولز

العدد: 50 اشخاص المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 عود بصل أخضر مفروم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم 2 فص ثوم مهروس 2 قطع فيليه دجاج، مفروم 10 حبة مشروم مقطع 4 كوب كرنب، مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود …

أكمل القراءة »

شوربة الكوسا بالشوفان

شوربة الكوسا بالشوفان

العدد: 6 اشخاص المقادير: 1 حبة متوسطة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 3 حبة كبيرة كوسا مفروم 1 حبة كبيرة جزر مفروم 1 عود كرفس مفروم 6 كوب مرق 1/4 ملعقة صغيرة هيل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 قطعة ورق غار 1/4 كوب شوفان …

أكمل القراءة »

كبة الأرز بحشو الكاري

كبة الأرز بحشو الكاري

العدد 20 اشخاص المقادير: عجينة الكبة 1 كوب أرز بسمتي الوليمة 1 1/2 كوب ماء 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة بهارات الكاري 1 حبة كبيرة بيض الحشو 1 ملعقة كبيرة سمن 200 جرام لحم مفروم 1 حبة متوسطة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس …

أكمل القراءة »